موضوع: فوائد فتامين ج الأربعاء مارس 05, 2008 4:40 pm
يعتبر فيتامين ج من الفيتامينات المهمة التي لابد أن نتناولها, حيث انه لا يصنع داخل خلايا الجسم البشري كبعض الفيتامينات الأخري.
وفيتامين ج موجود بوفرة في الموالح مثل الليمون واليوسفي والبرتقال وكثير من الفواكه مثل الجوافه والفراولة, والخضراوات مثل ورق العنب والكرنب والفجل والخس, كما انه أيضا موجود بوفرة في الطماطم.
واخر الابحاث أكدت ان فيتامين ج له أثر فعال في كثير من النواحي الطبية المهمة نذكر منها:
1ـ قدرته علي إزالة أثر الجزيئات الحرة الضارة مما يجعله يحمي خلايا الجسم من تلك الجزيئات التي تتسبب في تحولها الي خلايا سرطانية أو مايعرف بالأثر الوقائي ضد الأورام.
2ـ يقي من حدوث تصلب الشرايين عن طريق تقليل مستوي الكولسترول بالدم, وبالتالي له دور وقائي من انسداد شرايين القلب والمخ.
3ـ يرفع كفاءة الجهاز المناعي وذلك عن طريق تحسن وظيفة الغشاء المخاطي المبطن للجهاز التنفسي ولدوره كمضاد للأكسدة.